Aliments

Idées de dîner de Saint Valentin qui feront de votre S.O. Pâmoison


Sortir dîner le 14 février implique généralement de lutter pour obtenir une réservation à votre endroit préféré et, souvent, de rester coincé dans le choix d'un menu à prix fixe et d'essayer d'entendre votre S.O. sur le bruit de dizaines de conversations. Maintenant, nous ne disons pas qu’une soirée romantique au restaurant n’est pas possible en ce jour spécial, mais qu’il vaut peut-être la peine d’envisager des idées de repas pour la Saint-Valentin pour cuisiner et se divertir à la maison avec votre partenaire. Mais que faire? Vous pouvez opter pour un simple repas dans une poêle, comme du poulet au citron et au parmesan, ou pour préparer quelque chose de riche, comme des pâtes crémeuses au homard et aux tomates.

Vous pouvez également opter pour une alimentation plus saine, qui reste toujours aussi satisfaisante. Nous aimons bien Davida de l'idée du dîner de la Saint-Valentin du Healthy Maven: macaronis au fromage zoodle. «Si l'adulte mange du macaroni au fromage le jour de la Saint-Valentin, je suis tellement à la mode», nous dit le blogueur. C'est le jour pour manger quelque chose de spécial pour vous en couple. Et si vous êtes végétarien, végétalien ou sans gluten? Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Ci-dessous, retrouvez les sept idées de souper pour la Saint-Valentin qui nous incitent sérieusement à envisager une soirée en ce 14 février.

Pâtes crémeuses à la tomate et au beurre de curry

Récolte à moitié cuite

La queue de homard prend son goût quand elle est servie sur des pâtes avec une sauce tomate au curry (bonjour, c'est facile mais impressionnant). Nous aimons l'idée d'utiliser des fusilli parce que les nouilles frisées absorbent la sauce savoureuse. Vous gagnerez des points bonus si vous servez ce plat avec du pain croustillant à tremper.

Poulet au parmesan citron à une poêle

Tablier en désordre de Chelsea

Nous n'avons pas oublié que V-Day tombe un jour de semaine cette semaine, ce qui signifie qu'un dîner trop chargé en préparation risque de ne pas être possible. Ne vous inquiétez pas, car ce délicieux repas de poulet au citron et au parmesan avec haricots verts cuit en 30 minutes, du début à la fin. Vous n'avez besoin que d'une casserole qui facilite le nettoyage et donne plus de temps pour le dessert.

Steak à la poêle avec sauce à la crème aux herbes balsamique

Envies de Carlsbad

Si vous êtes un peu comme moi, vous voulez célébrer une occasion spéciale avec un steak si vous ne le mangez pas souvent. Ce repas, en particulier, est spécial en raison de la sauce à la crème aux herbes balsamique faite maison, qui est composée de jus de cuisson, de bouillon de poulet, de crème épaisse, de vinaigre balsamique et de Dijon. Tenez la baïve-cette garniture est encore meilleure.

Saumon cuit au four avec sauce aux lentilles et au citron

Pincée de yum

C’est une autre merveille avec un saumon, un mélange de lentilles, de quinoa et de légumes cuits à la fois (pour une nuit de semaine). Maintenant, il vaut mieux choisir un légume qui cuit dans le même temps que le chou-fleur protéiné et le chou-fleur sont deux choix copieux. Servir avec un peu de choucroute pourpre sur le côté pour un peu de morsure.

Aubergine chinoise à la sauce à l'ail

Prune marinée

Si vous savez que votre journée du 14 est chargée, pourquoi ne pas préparer votre dîner à l'avance? Cette aubergine chinoise à la sauce à l'ail peut être préparée la veille et simplement réchauffée pour un dîner agréable aux chandelles. Il convient également de mentionner que ce n’est pas votre sauté quotidien: l’aubergine est recouverte d’ail, de gingembre, de sauce soja, de vinaigre Chinkiang, de vin Shaoxing, de sucre et d’huile de sésame grillée, tous des ingrédients traditionnels de la cuisine sichuan.

Courgettes Spiralisées Mac et Fromage

Le Maven Sain

Croyez-le ou non, ce dîner est sans gluten et végétalien, mais ne lésine pas sur la saveur, Davida nous parle de son mac-n-cheese meilleur pour vous. La recette elle-même vient de The Greenhouse Cookbook: Manger et bricoler à base de plantes, avec son génie de la noix de cajou et de la sauce au fromage brésilienne et sa croûte de chapelure d’avoine. À noter en ce qui concerne votre boisson de choix: «J'ai déjà vu des vins rouges et blancs accompagnés de macaronis et de fromage, alors faites votre choix, nous dit Davida.

Aubergines grillées, tomates rôties et beurre miso aux oignons verts

Qu'est-ce qui cuit?

D'accord, vous pensez peut-être que nous sommes sur un coup de pied d'aubergine, mais c'est l'une des options de protéines de viande non-viande les plus copieuses (et c'est assez savoureux, aussi). Cette idée de dîner pour la Saint-Valentin tirée de What's Cooking Good Looking demande un mélange d’aubergines grillées et de tomates cerises rôties, émincés, dans un beurre de miso fait maison (oh, l’umami). Servez sur votre mil ou votre quinoa préférés pour compléter les textures et les saveurs.